Sałatka gyros z sałaty lodowej

Gyros to jedna z wielu sałatek jakie szykujemy na Święta, imprezy okolicznościowe jak również nadaje się na śniadania, lunch czy też kolację. Dziś proponuję zrobienie sałatki gyros z sałatą lodową.

Składniki:

• pół kg piersi z kurczaka 
• puszka kukurydzy 
• ogórki konserwowe 
• majonez
• ketchup 
• przyprawa gyros
• sałata lodowa 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:
Pierś myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę, przekładamy do miski i posypujemy przyprawą do gyrosa ( 1 łyżka ) następnie dobrze mieszamy aby wszystkie kawałki pokryły się przyprawą, odstawiamy do lodówki na 15 minut.
W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Sałatę drobno kroimy w paski, kukurydzę wykładamy na sito aby odsączyć z nadmiaru płynu, ogórki konserwowe kroimy w kostkę ( ja daję 4 duże jak małe to 6 ).
Na patelnię wlewamy 1 łyżkę oleju i rozgrzewamy. Na rozgrzany olej przekładamy kurczaka, obsmażamy go do miękkości. Usmażonego kurczaka wykładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Do miski najlepiej szklanej, układamy warstwę pokrojonej sałaty lodowej na nią wykładamy usmażonego kurczaka następnie pokrojonego ogórka i kukurydzę, pokrywamy to 2 łyżkami majonezu i powtarzamy te czynności aż do wykończenia składników. Na samym wierzchu musi być sałata lodowa na którą wylewamy ketchup.


Życzę Smacznego ;-)

Udostępnij ten post