Z niewielu składników można przygotować zapiekankę, potrzebujemy ziemniaki i to co mamy w lodówce. Taka jest właśnie zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Jest ona smaczna i prosta w przygotowaniu.
Składniki:
- 1kg ugotowanych ziemniaków
- sos beszamelowy
- 3 średnie piersi z kurczaka
- 1/2 świeżego brokuła ( ja użyłam mrożonego)
- 1 papryka
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 20 dag sera żółtego
Wykonanie:
Piersi kroimy w kostkę dodajemy przyprawy dobrze mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 30 min.
Następnie paprykę kroimy w kostkę. Piersi podsmażamy na oleju.
Ugotowane ziemniaki kroimy w dość grube talarki, układamy pierwszą warstwę ziemniaków w wysmarowanym naczyniu do zapiekania, następnie podsmażone piersi na nie układamy paprykę oraz brokuła zalewamy to sosem beszamelowym, posypujemy tartym żółtym serem i układamy na wierzch plastry ziemniaków posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
pieczemy około 20 - 30 min.
Zapiekankę podajemy na ciepło.
Jak zrobić sos beszamelowy znajdziecie na blogu.
Zapraszam na filmik: https://youtu.be/x9ZXLtbEi44
Życzę smacznego!!!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz