Sałatka ziemniaczana to jedna z wielu sałatek jakie możemy przygotować sobie na drugie śniadanie, lunch czy też kolacje zrobienie tej sałatki nie zajmie wam dużo czasu. Sałatka ziemniaczana jest smaczna i prosta zachęcam do jej zrobienia.
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- 3 -4 ogórki kiszone
- 3 cebule szalotki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz
- garść koperku
Do garnka wkładamy obrane i umyte ziemniaki zalewamy wodą i gotujemy ale tak żeby nam się podczas gotowania nie rozleciały (muszą być w całości). Gdy ziemniaki nam się ugotują odlewamy nadmiar wody i stawiamy z powrotem na gaz, żeby nam ziemniaczki dobrze odparowały (nie potrząsamy garnkiem bo nam się rozsypią) odstawiamy do wystudzenia.
W tym czasie kroimy w niezbyt dużą kostkę ogórka kiszonego, cebulkę obieramy i kroimy w talarki , kostkę czy piórka. Koperek umyty i osuszony siekamy.
Ostudzone ziemniaki kroimy w dużą kostkę przekładamy do miski, dodajemy pokrojonego ogórka,cebulkę i koperek.W szklance kubku lub miseczce mieszamy 2 łyżki majonezu z dwoma łyżkami śmietany i dodajemy do pozostałych składników. Na koniec solimy, pieprzymy i wszystko razem delikatnie mieszamy, aby ziemniaczki nam się nie rozleciały.
Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy do lodówki, żeby się przegryzła.
Życzę Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz