Zupa Meksykańska

ZUPA MEKSYKAŃSKA

Nie macie pomysłu na obiad to proponuję zrobienie zupy meksykańskiej, jest to smaczna jedno garnkowa potrawa, łatwa w przygotowaniu.

SKŁADNIKI: 

• 3/4 mięsa mielonego 
• jedna puszka kukurydzy 
• jedna puszka czerwonej fasoli
• jedna puszka groszku konserwowego 
• 2 papryki ( mogą być kolorowe)
• koncentrat pomidorowy
• 2 listki laurowe 
• 4-5 ziarenek ziela angielskiego 
• papryka słodka 
• sól, pieprz 
• olej

 Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju, rozgrzewamy i dodajemy mięso mielone, podsmażamy je przez 5 minut. Do mięsa dodajemy kukurydze, fasolę czerwoną, paprykę pokrojoną w kostkę, groszek konserwowy, zalewamy to wodą i gotujemy przez 5 minut. 

Dodajemy 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego, wszystkie przyprawy i gotujemy pod przykryciem około 15 minut. 

Życzę Smacznego :)

Zapraszam również do obserwacji mojego bloga i do zakładki SPAM gdzie możecie podzielić się ze mną swoimi ulubionymi przepisami :) 

Udostępnij ten post