Deser to słodka potrawa podawana jako słodkie danie na koniec obiadu lub jako podwieczorek.
Desery robimy z różnych surowców: mąki, jaj, mleka czy też owoców.
Deserem może być słodka potrawa na zimno jak i na gorąco. proponuję deser brzoskwiniowy z serkiem mascarpone, jest smaczny i prosty w przygotowaniu.
Składniki:
- 3 puszki brzoskwiń
- 1 serek mascarpone
- 1/2szkl. cukru
- 1mała saszetka kawy maxwell house
- 1 łyżka żelatyny
Przygotowujemy 2szklane miski do jednej z nich przekładamy dwie i pół puszki brzoskwiń bez syropu miksujemy na mus, a połowę puszki brzoskwiń zostawiamy do dekoracji. Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody i ostudzoną żelatynę dodajemy do musu, mieszamy i przekładamy do pucharków czy też szklaneczek wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
W tym czasie przygotowujemy serek mascarpone. Do drugiej miski przekładamy serek mascarpone i wsypujemy cukier puder i miksujemy.
Do szklanki wlewamy 2 łyżki wody i wsypujemy saszetkę kawy, studzimy i dodajemy do serka miksujemy i przekładamy na mus brzoskwiniowy, dekorujemy cząstkami brzoskwiń i tak przygotowany mus odstawiamy jeszcze na godzinę do lodówki.
Życzę Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz