Zapraszam na filmik https://www.youtube.com/watch?v=Qi2cbx2xR7o&t=17s
Pomidorowy krem z kluseczkami zrobiony na wywarze z rosołu, z dodatkiem kluseczek domowej roboty to super pomysł na obiad. Pomidorowy krem jest smaczny i prosty w przygotowaniu. Zapraszam do jego przygotowania.
Składniki:
- 11/2 litra wywaru z rosołu
- 2 puszki pomidorów ( krojonych lub w całości)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1łyżka serka śmietankowego
- 1łyżeczka bazyli
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- natka pietruszki
Wykonanie:
Do wywaru z rosołu dodajemy 2 puszki pomidorów, koncentrat pomidorowy, bazylie oraz ostrą papryke wszystko razem gotujemy przez 15 minut. W tym czasie robimy kluseczki. Do miski wsypujemy mąke, wbijamy jajka i wyrabiamy ciasto. Nastepnie formujemy wałeczek lekko przyklepujemy i kroimy cieniutkie paseczki.
Kiedy ugotuje nam sie zupka to za pomacą blendera miksujemy na gładki krem.
Przygotowane kluseczki wrzucamy do kremu i gotujemy około 20 minut. Kiedy kluseczki sie ugotujom to krem zaprawiamy serkiem śmietankowym ( serek złagodzi kwaśność kremu).
Krem nalewamy na talerz i posypujemy natką pietruszki.
Życze Smacznego!!!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz