Jajka faszerowane to pyszna przystawka na święta imprezy jak również na kolację. Proponuję jajka faszerowane na trzy sposoby są smaczne, proste w przygotowaniu i szybko znikają ze stołu. zapraszam do ich przygotowania.
Składniki:
- 10 jaj
- 20dag pieczarek
- 1 plaster łososia wędzonego
- 2-3 łyżki serka śmietankowego
- 2 łyżeczki chrzanu
- 2 łyżki masła
- szczypiorek
- 2-3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- koperek do dekoracji
Jajka gotujemy na twardo. Przestudzone jajka obieramy i przekrawamy na połówki i wyjmujemy żółtka.
Farsz pieczarkowy:
Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę.
W rondelku roztapiamy masło, wrzucamy pokrojone pieczarki i dusimy pod koniec duszenia solimy.
do uduszonych i przestudzonych pieczarek dodajemy kilka żółtek i rozgniatamy je razem z pieczarkami. Tak przygotowanym farszem wypełniamy jajka.
Farsz jajeczny:
Żółtka rozgniatamy w miseczce, szczypiorek drobno kroimy, dodajemy majonez, solimy,pieprzymy do smaku i wypełniamy jajka za pomocą rękawa cukierniczego.
Farsz z łososiem:
Serek śmietankowy przekładamy do miseczki dodajemy chrzan oraz drobno posiekanego łososia wszystko razem mieszamy i również za pomocą rękawa cukierniczego wypełniamy jajka dekorujemy koperkiem.
Życzę Smacznego!!!
Link do filmiku - https://www.youtube.com/watch?v=C4WVcRZgdB0&t=17s
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz