Kotleciki rybne + filmik

Kotleciki rybne to dobry pomysł na obiad. Wiem że ryba nie jest lubiana przez wszystkie dzieci dlatego możemy ją przemycić właśnie w postaci kotlecików z dodatkiem frytek, ziemniaków oraz dowolnej surówki. Myślę, że w takiej postaci ryba dzieciom a także i dorosłym będzie smakować.
Kotleciki rybne są smaczne i proste w przygotowaniu. Zachęcam do ich zrobienia.

Składniki:

• 1 filetów rybnych (dowolna ryba)
• 1/2 cebuli dużej lub 1 mała
• 1płaska łyżeczka przyprawy kucharek
• 5 łyżeczek mleka
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• natka pietruszki
• pieprz
• olej

Wykonanie:

Filety rybne kroimy w bardzo drobną kostkę przekładamy do miski, natkę pietruszki siekamy i dodajemy do ryby. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę również drobną, wbijamy jajko, dodajemy 1łyżkę bułki tartej pozostałe 2 łyżki zostawiamy do obtoczenia kotlecików. Następnie dodajemy mleko, kucharek, pieprz i wszystko dobrze wyrabiamy.
Z tak przygotowanej masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki z obu stron na małym ogniu. Usmażone kotleciki przekładamy na ręcznik papierowy, żeby obciekły z tłuszczu.
Kotleciki możemy podać z frytkami, ziemniaczkami z dodatkiem dowolnej surówki.


Życzę Smacznego!!!


Filmik https://www.youtube.com/watch?v=oiaFeLiHVUY&feature=youtu.be







 



 

Udostępnij ten post