Zapiekana tortilla + filmik

Podsmażone piersi z dodatkiem papryki doprawione przyprawą do fajita zawinięte w placki tortilla z odrobina sosu i zapieczone to dobry pomysł na obiad jak również i kolację. Zapiekana tortilla to smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa do której przygotowania zapraszam. Uda się każdemu nawet tym co nie maja doświadczenia w kuchni.

Składniki:

• 3-4 piersi z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 8 placków tortilla
• 1/2 cebuli czerwonej
• olej do smażenia
• 1op. przyprawy fajita
• 30 dag sera żółtego 

Sos pomidorowy:

• 1 puszka pomidorów:
• 1/2 czerwonej cebuli

Sos czosnkowy:

• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki majonezu 
• 1 łyżka musztardy
• 3 ząbki czosnku

Wykonanie:

Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Piersi oraz  paprykę kroimy w cienkie paseczki, cebulę w pół talarki. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju rozgrzewamy i wrzucamy pokrojone piersi chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy paprykę oraz cebulę smażymy pod koniec smażenia  dodajemy całe opakowanie przyprawy fajita i chwilkę jeszcze  smażymy. 
W rondelku rozgrzewamy łyżkę oleju w tym czasie kroimy cebulę w kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej podsmażamy dodajemy puszkę pomidorów chwilę gotujemy, następnie wyłączamy gaz i miksujemy na gładką masę. Solimy do smaku.
Do miseczki przekładamy majonez, śmietanę, musztardę, wciskamy czosnek i wszystko dobrze mieszamy.
Na placki tortilla wykładamy niewielką porcję podsmażonej piersi polewamy odrobiną sosu czosnkowego i zwijamy na kształt krokieta.
Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy połowę sosu pomidorowego , układamy zwinięte tortille polewamy resztą sosu i posypujemy tartym żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15- 20 minut.


https://youtu.be/Kcm6baZrVIE

 Życzę Smacznego!!!

Udostępnij ten post