Tiramisu to jedno z wielu deserów robione na wiele sposobów. Tiramisu robione jest na biszkopcie ale najczęściej robimy na biszkoptach jest to metoda najczęściej stosowana bo najszybciej wykonamy ten deser. Ja proponuję państwu zrobienie tiramisu bez jajek do którego wykonania serdecznie zapraszam.
Składniki:
- 1-2 opakowania biszkoptów
- 1śmietana 30%
- 1serek maskarpone
- 1/2szl mocnej kawy rozpuszczalnej
- 1/2szkl likieru kawowego
- 1/2 łyżeczki żelatyny
- kakao
- 3 łyżki cukrupudru
Śmietanę dobrze schłodzoną przelewamy do miski i ubijamy na sztywno w trakcie ubijania dodajemy stopniowo cukier puder. Do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone i mieszamy ze śmietaną, następnie dodajemy 5 łyżeczek żelatyny miksujemy chwilę i tak ubitą masę odstawiamy do lodówki.
Do miski wlewamy rozpuszczoną kawę, dodajemy likier i moczymy biszkopty układamy w naczyniu żaroodpornym lub dowolnej blaszce na biszkopty wykładamy masę ze śmietany i serka. Powtarzamy tę czynność do skończenia masy. Na koniec posypujemy obficie kakaem i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą godzinę.
Życzę smacznego!!!
Zapraszam na filmik gdzie pokazuje jak wykonać to pyszne ciasto https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=SDVQbWI2FgE
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz