Witam w kolejnym przepisie na moim blogu.Tym razem będzie to gulasz świetnie pasuje z kaszą, ziemniakami, kluskami lub pieczywem, do tego dowolna surówka i mamy pyszny i szybki obiad.
Do takiego gulaszu potrzebujemy następujących składników:
Składniki:
- 70 dag mięsa wieprzowego ( ja użyłam karczku)
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki przyprawy do zup ( maggi)
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
- ziele angielskie
- liść laurowy
Wykonanie:
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni w niewielkiej ilości oleju. Następnie cebulę kroimy w pół talarki i dodajemy do mięsa chwilę razem podsmażamy.
Podsmażone mięso przekładamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pod przykryciem gotujemy około pół godziny na małym ogniu. Następnie doprawiamy 2 łyżkami przyprawą do zup,solą , pieprzem oraz majerankiem ( jeśli będzie zbyt mało wody to dolewamy) i gotujemy aż mięso będzie miękkie. Na koniec zaprawiamy sos mąką rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody( jeśli lubicie gęściejszy sos to możecie dodać trochę więcej mąki).
Życzę Smacznego!!!
Zapraszam na filmik https://youtu.be/dTyW22MG9X0
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz