Kolejny pomysł na obiad tym razem są to pulpety w młodej kapuście. Danie to jest smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Do tego dania potrzebujemy następujących składników:
Składniki:
- 70dag mięsa mielonego
- mała główka młodej kapusty
- 1 duża cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 plaska łyżka bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
- olej
Wykonanie:
Kapustę szatkujemy wrzucamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem. Następnie przygotowujemy pulpety.
Do miski wrzucamy mięso mielone dodajemy bułkę tartą oraz pół cebuli pokrojonej w kostkę solimy i pieprzymy i wszystko razem dobrze wyrabiamy.
Z wyrobionego mięsa formujemy pulpety i obtaczamy w mące, nadmiar maki strzepujemy.
Na patelnię wlewamy olej rozgrzewamy i smażymy pulpety z obu stron.
Do gotującej kapusty dodajemy pół cebuli pokrojonej w pół talarki oraz pulpety gotujemy około pół godziny. W między czasie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz solimy i pieprzymy. Na koniec zaprawiamy mąką rozprowadzoną w odrobinie wody i dodajemy do kapusty chwilę gotujemy.
Życzę smacznego!!!
Zapraszam na filmik https://youtu.be/-kIAdGTJkx8
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz