Roladki mielone to pomysł na rodzinny obiad jak również przyjęcia okolicznościowe. Roladki te są proste i szybkie w przygotowaniu.
Z mięsa mielonego, cebuli jajka i bułki tartej wyrabiamy masę oblepiamy ser żółty, obwijamy plastrem bekonu do piekarnika i gotowe.
Składniki:
- 70 dag mięsa mielonego
- 1 mała cebula
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 duża łyżka natki pietruszki
- 2 jajka
- 8 -10 plastrów bekonu
- sól, pieprz
- 30 dag sera żółtego w kawałku
- patyki do szaszłyków
Wykonanie:
Do miski przekładamy mięso mielone. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki siekamy i dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą solimy i pieprzymy. Wszystko dobrze wyrabiamy.
Ser żółty kroimy w grube paski. Na patyk szaszłykowy nabijamy ser oblepiamy ten ser masą mieloną formujemy na kształt roladki( ser musi być cały oblepiony masą mieloną). Na koniec roladkę obwijamy plastrem bekonu i tak robimy,aż wyrobimy wszystką masę i ser.(można roladki zrobić bez używania patyczków).
Tak przygotowane roladki przekładamy na blaszkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut.
Roladki podajemy na ciepło z dowolnymi dodatkami.
https://www.youtube.com/watch?v=Gz1KclbGOH0
Życzę Smacznego!!!
